معمول بالفستق الحلبي

فالمعمول بالفستق الحلبي هو حلوى شرقية شهيرة ومشهورة، وتتميز بنكهة الفستق اللذيذة التي تحبها الجميع. وفي هذه المقالة، سنتحدث عن كيفية تحضير المعمول بالفستق الحلبي في المنزل

المكونات

– 2 كوب من الطحين
– 1 كوب من السمن البلدي
– 1/4 كوب من السكر الناعم
– 1/4 كوب من الحليب
نصف ملعقة صغيرة من البيكنج باودر
– 1/2 كوب من الفستق الحلبي المجروش
– 1/2 ملعقة صغيرة من الفانيليا
– 1 كوب من الشيرة
– 1/2 كوب من الماء
– 1/2 كوب من السكر الناعم
– 2 ملاعق صغيرة من ماء الزهر

الطريقة

 قم بتسخين الفرن على درجة حرارة 350 درجة فهرنهايت (180 درجة مئوية)

في وعاء كبير ثم اخلط الطحين مع السمن البلدي حتى يصبح الخليط متجانساً

أضف السكر الناعم والحليب والبيكنج باودر والفانيليا، واستمر في الخلط حتى تتكون عجينة ناعمة

شكل العجينة إلى كرات صغيرة وضعها في صينية الخبز المدهونة بالسمن البلدي

ضع ملعقة صغيرة من الفستق الحلبي المجروش في كل كرة من العجين، ثم اضغط على الكرة بلطف لتشكل حفرة في وسطها

 أدخل الصينية إلى الفرن واتركها لمدة 10-15 دقيقة حتى تصبح ذهبية اللون

 في وعاء آخر ثم اخلط الشيرة مع الماء والسكر الناعم وماء الزهر، وقم بتسخين المزيج على نار خفيفة حتى يغلي

 اترك الشيرة تبرد قليلاً، ثم صبها فوق المعمول المخبوز

 ثم اترك الحلوى لتبرد تماماً، ثم قدمها وهي باردة

يمكن تحضير المعمول بالفستق الحلبي بسهولة في المنزل، وهي حلوى شهية وخفيفة تناسب جميع الأذواق. يمكن تقديمها كحلوى بعد الطعام أو كوجبة خفيفة في أي وقت من اليوم، لذلك ستحظى بإعجاب الجميع. جرب تحضير المعمول بالفستق الحلبي في المنزل وتمتع بنكهته الفريدة