تعتبر النواشف والمعمول من أشهر الحلويات العربية، وتتميز بنكهتها الرائعة وشكلها الجميل لذلك سنتحدث بشيءٍ من التفصيل عن النواشف والمعمول وكيفية تحضيرها.
النواشف
تعتبر النواشف من الحلويات الشعبية في البلدان العربية، وهي عبارة عن عجينة محشوة بالتمر أو الحلوى المفرومة ويتم تقديمها في أشكال مختلفة مثل الرقائق والحلزونيات.
ويتم تحضير النواشف بمزج الدقيق والماء والملح والزيت معًا حتى يتمكن العجين من الاستحمام، ثم يتم تركه لمدة 30 دقيقة.
بعد ذلك، يتم تقطيع العجين إلى قطع صغيرة ويتم فتحها بشكل دائري، ويتم وضع التمر أو الحلوى المفرومة في المنتصف،
ثم يتم طي العجينة ورش السمسم على الأعلى، ويتم خبزها في الفرن حتى تصبح ذهبية اللون.
المعمول
تعتبر المعمول من الحلويات الشهيرة في البلدان العربية، وهي عبارة عن عجينة محشوة بالتمر والمكسرات ويتم تزيينها بالسكر بودرة.
ويتم تحضير المعمول بخلط الدقيق والسمنة والسكر والماء والفانيليا معًا حتى يتمكن العجين من الاستحمام، ثم يتم تركه لمدة 30 دقيقة.
بعد ذلك، يتم تشكيل العجينة إلى كرات صغيرة، وتتم ملء كل كرة بحشوة التمر والمكسرات، ثم يتم غلق الكرة وصنع نقوش على السطح، ويتم خبزها في الفرن حتى تصبح ذهبية اللون. وأخيرًا، يتم تزيين المعمول بالسكر البودرة.
باختصار، النواشف والمعمول من الحلويات العربية الشهيرة التي تتميز بنكهتها الرائعة وشكلها الجميل.
ويمكن تحضيرها بسهولة في المنزل باستخدام المكونات الأساسية مثل الدقيق والتمر والمكسرات.
وتعتبر النواشف والمعمول خيارًا ممتازًا للمناسبات والأعياد وتلبية رغبات الأشخاص الذين يحبون الحلويات الشهية.
English 
Arabic